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GO IN BLOG
Let's talk about... Einrichtungsthemen, Möbeltrends, Looks & Styles und vieles mehr! Der GO IN Blog ist das Magazin für Gastronomie und Hotellerie voller Ideen und Inspirationen zu den Themen Möbel, Design, F&B, Konzepte für ambitionierte Gastgeber.
19 Blogbeiträge gefunden.
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5 gastronomische Buchtipps für den Sommer 2021
Sommerzeit, Urlaubszeit, Lesezeit: Gastro-Blogger Jan-Peter Wulf stellt fünf Bücher mit gastronomischem Bezug vor, die sich in den Ferien ebenso gut lesen und durchstöbern lassen wie nach Feierabend – oder für die Inspiration im Dienst.
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Tasha, Nia und Pika: 3 Stuhl-Neuheiten 2021 für den Einsatz in Health & Care
Die Kombination von Funktionalität und Design zeichnet das gesamte GO IN-Sortiment aus, doch für den Bereich „Health & Care“ gelten noch einmal ganz besondere Anforderungen.
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Unser „Health & Care“-Sortiment: Möbel und Spezialprodukte für besondere Anforderungen
Besonders in der Gesundheitsbranche sind jetzt Einrichtungslösungen gefragt, die hohe Ansprüche an Funktionalität, aber auch an erhöhte Sicherheits- und Hygieneanforderungen erfüllen.
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Inspirierende Gastro-Konzepte: Die schönsten Restaurants & Bars 2021
Wer sich damit beschäftigt, sein gastronomisches Interior-Konzept zu entwickeln oder zu überarbeiten, tut gut daran, sich durch den Besuch anderer Orte – Restaurants, Cafés, Bars und mehr – ein wenig zu inspirieren.
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Buchtipp: "Eine Frage der Haltung"
Bodo Janssens Buch liefert nicht nur Menschen, die im Gastgewerbe Führungsverantwortung haben, viele wertvolle Impulse für den Umgang mit zukünftigen Krisen und den Herausforderungen des Alltags, sondern jedem.
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Baby Boomer, die neue Senioren-Generation: Wie sie tickt & was sie wünscht
Es ist bekannt: Die Menschen in Deutschland leben immer länger und es werden immer mehr Ältere. Was die Art und Weise, wie Einrichtungen für die Ältesten unserer Gesellschaft gestaltet sein sollten, mit einbezieht.
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7 Tipps für den richtigen Umgang mit der Generation Z
Nach Babyboomern, der Generation X und den Millennials erobert eine neue Generation die Welt der Gastronomie – vor und hinter dem Tresen. Wie tickt sie, was will sie und wie können sich Gastronomen auf sie einstellen?
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5 Tipps für einen erfolgreichen Gastronomie-Sommer 2021
Endlich dürfen die Betriebe wieder ihre Türen öffnen und Gäste empfangen – in einigen Teilen des Landes drinnen wie draußen, in anderen bis auf Weiteres nur im Außenbereich. Worauf sollten Gastronomen in diesem „Restart-Sommer“ achten, damit es ein erfolgreicher für sie wird?
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5 Tipps für die Lockdown-Endphase und die Vorbereitung der Wiedereröffnung
Noch steht kein Termin für die Wiedereröffnung für die Gastronomie fest, doch fest steht: Irgendwann wird es wieder losgehen. Wie können Betriebe sich und ihre Gäste darauf vorbereiten und einstimmen, nach vielen Monaten der Schließung?
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Ab nach draußen! So wird der Außenbereich zur Visitenkarte
Ganz gleich ob Terrasse oder Gastgarten oder Straßencafé – wer seinen Außenbereich vom „Must have“ zur Visitenkarte der Location machen möchte, sollte bei der Planung und beim Kauf der passenden Einrichtung einiges beachten.
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5 Getränke-Trends in der Gastronomie
Von Alkoholfreiem bis zum Cocktail: Welche Getränke und Trinkanlässe sind dieses Jahr angesagt? Wir stellen 5 Getränke-Tipps und neue Trends für die Gastronomie vor - von klassisch bis ausgefallen.
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Mehr als nur Wareneinsatz: 5 Kennzahlen für die Gastronomie
Nur wer seine Zahlen richtig kennt, hat einen Überblick darüber, ob das Geschäft wirklich gut läuft. Ein voller Laden oder die Kenntnis des Wareneinsatzes sind noch kein Garant dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich arbeitet.
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Die Bar: Das beliebte Herz einer Gastronomie
An der Bar spielt sich alles ab: Dort werden Cocktails gemixt, Kuchen serviert, kleine Snacks in Szene gesetzt und ab und zu auch geflirtet. Ein Gastronom sollte sich daher viel Zeit für die Planung der Bar und deren Ausstattung nehmen.
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Wir stellen vor: Die optimale Raumausnutzung im Hotel
Im Rahmen der Funktionalität sind vor allem Anforderungen an effiziente Betriebsabläufe zu beachten, wie beispielsweise gut geplante Servicewege sowie die Verwendung praktischer, am Bedarf orientierter Einrichtung.
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5 Tipps für die Wiedereröffnung der Gastronomie
Aufmerksamkeit, Verständnis und Empathie sind jetzt wichtiger denn je. Wie können Gastronomen begleitend zu den Anordnungen dafür sorgen, dass sich Gäste nicht nur sicher, sondern auch wohl fühlen?
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Ohne Moos nix los – Pflanzenbilder als natürlicher Wandschmuck
Grün macht glücklich, sagt man. Pflanzen werten Räume optisch auf, steigern das Wohlbefinden und verbessern das Raumklima. Auch in Hotels und Restaurants sind sie häufig fester Bestandteil des Inneneinrichtungskonzepts.
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Puristisches Design – purer Genuss!
Mit einem leuchtend roten Granatapfel als Key Visual, dem vielversprechenden Slogan „Daily Good Coffee & Food“ und einem dezenten, aber trendigen Einrichtungsstil ist das MICASA in der Augsburger City im Juli erfolgreich durchgestartet.
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Ruhe bitte! Raumakustik – die große Unbekannte
Als Lärm empfundene Geräusche sind eine Belastung, lösen Stress aus und wirken sich im schlimmsten Falle negativ auf die Gesundheit aus. Das ist durch verschiedene Studien belegt und gilt im Arbeitsleben ebenso wie in der Freizeit.
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RESYSTA®: Die neue Art der Outdoor-Möbel
Outdoor-Möbel aus Naturmaterialien, gerade auch aus Tropenholz, sind beliebt und gelten als hochwertig und besonders haltbar. Doch das Umweltbewusstsein hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt.